| Блюда из мяса | Выход блюда, гр. |
Цена за порцию, руб. |
| Мясо по-французски (нежная телятина, запеченная с грибами,томатами и сыром) |
200 |
250-00 |
| Мясо по-испански (телятина с картофелем, яйцом, грецким орехом) |
200 |
250-00 |
| Картофель по-итальянски (свинина с картофелем, овощами, зеленью) |
300 |
200-00 |
| Курица по-королевски |
200 |
180-00 |
| Плов Той-оши (свадебный плов с рисом «Аланга») |
250 |
130-00 |
| Ковурма лагман (домашняя лапша с обжаренной бараниной и омлетом) |
300 |
160-00 |
| Казан кабоб (каре ягненка, обжаренное в казане, с картофелем) |
350 | 200-00 |
| Уйгурские манты(мясо баранины в тончайшем тесте) |
210/3 шт. |
120-00 |
| Жигар по-Бухарски (баранья печень, обжаренная с курдюком и овощами) |
300 | 180-00 |
| Дымлама по-Самаркандски (мякоть баранины с овощами в горшочке) |
400 | 200-00 |
| Жаз-Жиз (нежная баранина, обжаренная в казане с кунжутом с рисом «Аланга») |
300 | 200-00 |
| Коврдок (баранина, приготовленная в казане, с овощами) |
300 | 170-00 |
| Жаркое из курицы (куриное филе с овощами) |
350 |
200-00 |
| Жаркое из свинины (свиная шейка с овощами) |
350 |
200-00 |
